Nahrung aus dem Wald: „Brennnesseln lassen sich wie Spinat verwerten“
Viele Pflanzen, die man im Wald findet, kann man als Nahrungsmittel nutzen. Lebensmitteltechnologe Andreas Volk spricht im Interview darüber, wie man Brennnesseln zubereitet und Limonade aus Tannennadeln macht.
Wie das Medium über dieses Thema berichtet
- FAZDeutschland
Nahrung aus dem Wald: „Brennnesseln lassen sich wie Spinat verwerten“
Viele Pflanzen, die man im Wald findet, kann man als Nahrungsmittel nutzen. Lebensmitteltechnologe Andreas Volk spricht im Interview darüber, wie man Brennnesseln zubereitet und Limonade aus Tannennadeln macht.
