The 50 Best 2026: Mayta, de Jaime Pesaque, queda entre los 45 mejores restaurantes del mundo
El restaurante miraflorino, fundado en 2008, destaca por su propuesta basada en la biodiversidad amazónica, con ingredientes emblemáticos como el paiche, la carachama, los churos y el pijuayo.
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Mayta de Jaime Pesaque: el viaje de un restaurante que figura en los 50 Best y busca subir más con la bandera de la Amazonía
La cocina de Mayta es celebrada en el mundo entero. Al mando del chef Jaime Pesaque, este restaurante mantiene una idea perenne: más allá de entregar algo nuevo, busca que sea único.
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Tres restaurantes de Lima entre los 50 mejores del mundo: Kjolle, Mérito y Mayta brillan en el ranking gastronómico de 2026
Los restaurantes dirigidos por Pía León, Juan Luis Martínez y Jaime Pesaque llevaron ingredientes de distintas regiones del país a una selección internacional que reconoce la innovación y diversidad de la cocina peruana
Detalles de la cobertura
2 medios de 2 países cuentan esta noticia: El Comercio y Infobae. El Comercio la publicó primero, el 3 de noviembre de 2026; el último medio en sumarse fue Infobae, 2 días después.
Nombres clave en la cobertura: Jaime Pesaque, Pía León y Mayta.
Por país: Perú (1), Argentina (1). En total se han publicado 5 notas, porque algunos medios actualizaron la noticia varias veces.
