Carmelo Bosque, el chef con la estrella Michelin más veterana de Aragón: “El plato más típico es el pollo al chilindrón; cuando Ferran Adrià lo comió, se levantó a aplaudir”
La trufa es el ingrediente fetiche en este restaurante abierto en 1995, un proyecto que hoy defiende la estrella Michelin más longeva de Aragón
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Carmelo Bosque, el chef con la estrella Michelin más veterana de Aragón: “El plato más típico es el pollo al chilindrón; cuando Ferran Adrià lo comió, se levantó a aplaudir”
La trufa es el ingrediente fetiche en este restaurante abierto en 1995, un proyecto que hoy defiende la estrella Michelin más longeva de Aragón
