En Valais, la filière du Raclette AOC s'inquiète pour son avenir après le départ de Cremo
La filière du Raclette du Valais AOP craint pour son avenir à la suite de la restructuration de Cremo annoncée jeudi. Le groupe fribourgeois veut en effet céder son site de Sierre, où il affine et commercialise près de la moitié de la production de ce fromage. Le canton a mis sur pied une task force de crise.
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- RTS InfoSuisse
En Valais, la filière du Raclette AOC s'inquiète pour son avenir après le départ de Cremo
La filière du Raclette du Valais AOP craint pour son avenir à la suite de la restructuration de Cremo annoncée jeudi. Le groupe fribourgeois veut en effet céder son site de Sierre, où il affine et commercialise près de la moitié de la production de ce fromage. Le canton a mis sur pied une task force de crise.
