Por que os nerds do vinho amam tanto o Jerez?
Estamos na semana do Jerez, uma bebida que já foi adorada pelo mundo inteiro, caiu no ostracismo e virou coisa de vovozinho inglês e que agora é preferida de hipsters e enófilos mais nerds. Mas por que eles amam tanto esse vinho que nem parece vinho? Tenho muitos palpites e começo pela incrível variedade da bebida…
Publicada por Folha de S.Paulo. Adicionaremos outros jornais à medida que a cobrirem.
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Por que os nerds do vinho amam tanto o Jerez?
Estamos na semana do Jerez, uma bebida que já foi adorada pelo mundo inteiro, caiu no ostracismo e virou coisa de vovozinho inglês e que agora é preferida de hipsters e enófilos mais nerds. Mas por que eles amam tanto esse vinho que nem parece vinho? Tenho muitos palpites e começo pela incrível variedade da bebida…
